Морковь по-корейски на зиму

Морковь очистить.

Морковь очистить.

Натереть на терке по-корейски.

Натереть на терке по-корейски.

Измельчить очищенный чеснок и острый перец.

Измельчить очищенный чеснок и острый перец.

Добавить в миску к моркови. Добавить, перец, чеснок, специи. Хорошо помять руками и оставить на 20 минут.

Добавить в миску к моркови. Добавить, перец, чеснок, специи. Хорошо помять руками и оставить на 20 минут.

В чистые банки заложить морковь оставляя 1 см. от горлышка.

В чистые банки заложить морковь оставляя 1 см. от горлышка.

В сотейник с водой добавить соль и сахар. Вскипятить маринад.

В сотейник с водой добавить соль и сахар. Вскипятить маринад.

Добавить масло и уксус, кипятить 2-3 минуты.

Добавить масло и  уксус, кипятить 2-3 минуты.

Залить маринад в банки.

Залить маринад в банки.

Закрутить крышки и выдержать под одеялом ночь.

Закрутить крышки и выдержать под одеялом ночь.

Хранить острую морковь в погребе.

Морковь по-корейски на зиму

Приятного аппетита! Вкусной зимы!

LinkFeef