Тортилья

Лук и картофель очистить.

Лук и картофель очистить

Картофель нарезать соломкой, лук полукольцами. Обжарить на растительном масле до полу готовности.

Картофель нарезать соломкой, лук полукольцами. Обжарить на растительном масле до полу готовности

Яйца немного взбить, посолить и поперчить.

Яйца немного взбить, посолить и поперчить

Залить яйца в сковороду и прикрыть крышкой.

Залить яйца в сковороду и прикрыть крышкой

Готовить пару минут и перевернуть как блинчик. Готовить еще 1-2 минуты.

Готовить пару минут и перевернуть как блинчик. Готовить еще 1-2 минуты

Выложить на тарелку и украсить зеленью.

Тортилья

Приятного аппетита!